Горсть грецких орехов в день — хороший вклад в здоровое питание. Это показало исследование, проведенное учеными Испании. Наблюдались пациенты (взрослые), страдающие метаболическим синдромом, то есть комбинацией, сочетанием избыточного веса, высокого кровяного давления (гипертонии), плохого холестерина и диабета.

Средиземноморская диета, она же и испанская (много фруктов, овощей, умеренно рыбы, мало мяса и молочных продуктов), противодействует метаболическому синдрому. Но лучший результат был достигнут теми участниками обследования, которые к этой диете прибавили 30 граммов орехов в день. Они, правда, мало сбавили в весе или вовсе не сбавили, однако окружность живота уменьшилась. Что очень важно. Потому что именно жир живота, жировая "подушка", говорят ученые, играет главную роль в возникновении метаболического синдрома.